Ristað snakk - fyrir hugrakka

Ristuð skordýr, bæði húskrybbur og lirfur mjölbjöllu. Próteinríkt, stökkt og bragðgott.

Hvaða bull er hér í gangi?

  • Má þetta?

    Snemma árs 2022 heimilaði ESB neyslu og sölu á engisprettum og fleiri skordýrum til manneldis. Við bjóðum vörur úr lirfum mjölbjöllu, húskrybbu og engisprettum.

  • Er þetta eitthvað grín?

    Neibb, ekkert grín. Hundruðir milljóna manna neyta skordýra að staðaldri. Í Evrópu hefur neysla þeirra ekki verið mikil en fer þó ört vaxandi. Tvennt kemur þar helst til - skordýr eru afskaplega holl fæða - og þau eru einn kolefnisvænsti próteingjafi sem fyrirfinnst.

  • Bragðast þetta þá ekki illa?

    Small Giants kexið hefur fengið "Great Taste Award" verðlaunin sem gefin eru matvörum sem þykja skara fram úr í bragðgæðum.

    Ristuðu skordýrin frá Essento eru afskaplega bragðgóð að flesta mati. Paprikuútgáfan var vinsælust hjá okkur árið 2022.

Próteinstykki með skordýrapróteini

Bragðgóð og næringarrík próteinstykki sem innihalda gæðaprótein úr skordýrum.

Small Giants

30% AFSLÁTTUR ! Smakkpakki með 8 pokum af engisprettukexi, 2-3 pokar af hverri tegund

1.750 ISK
2.500 ISK 1.750 ISK
Tilboð Uppselt
Með vsk.

Innihaldslýsing: Wheat flour, cricket (Acheta domesticus) powder (16%), extra virgin olive oil, tapioca starch, sea salt, rosemary (1%), thyme (1%), onion powder, yeast. Athugið að þeir sem hafa skelfiskofnæmi gætu einnig haft ofnæmi fyrir vörum úr skordýraríkinu.

Skoða nánari upplýsingar um vöru

Af hverju ættum við að borða skordýr?

  • Betri nýting auðlinda

    Aðeins þarf brotabrot af auðlindum til að rækta skordýr ef borið er saman við hefðbundna próteingjafa vesturlandabúa.

  • Minni losun gróðurhúsalofttegunda

    Við ræktun á skordýrum losum við aðeins minna af gróðurhúsalofttegundum en hefðbundnir próteingjafar eins og alifuglarækt eða nautgriparækt.

  • Góð næring

    Skordýr eru gæðaprótein. Skilgreiningin á gæðapróteini er að það innihaldi allar lífsnauðsynlegar amínósýrur sem líkaminn þarfnast. Einnig innihalda skordýr mikilvæg steinefni eins og járn og kalk og allt að 69% prótein.

Engisprettukex

Öllu réttara væri að kalla þetta krybbukex. Acheta Domesticus sem er húskrybba á íslensku er þó náskyld engisprettu. Braðggott kex sem er gott eitt og sér en einnig fínt með hummus, salati eða öðrum ídýfum.